Házi Vaj

Remek recept azoknak, akik nem szeretik a margarint, de szív- és érrendszeri problémájuk van. Azonban ebből sem szabad mértéktelenül fogyasztani, mert magas kalória- és zsírtartalma van. A tápanyagszámítás a teljes mennyiségre vonatkozik!

Hozzávalók

25 dkg vaj 2,5 dl kefir

2,0 dl extraszűz olívaolaj

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat keverőtálba tesszük és géppel kicsit összekeverjük. A kefirt és az olívaolajat váltakozva hozzákeverjük. Egy-két percig habosítjuk. Csodálatos ízű, egészséges, könnyű vajat kapunk.