A lazac gazdag telítetlen zsírsavakban, azonban nem tartozik a sovány halak közé. Ha csökkenteni szeretnénk a kalória tartalmat, akkor cseréljük tonhalra, busára, fogasra. Jó étvágyat!
Hozzávalók
- 2 főre:
- -4 szelet lazac
- -15 szem olajbogyó
- -3 ek. tejföl
- -grillfűszer
- -4 gerezd fokhagyma
|
- Köret:
- -500g fagyasztott zöldségkeverék.
|
Elkészítés
A 4 szelet lazacot teflonserpenyőbe tesszük alá egy csöpp olajat öntünk. Megszórjuk a grill fűszerrel, rászórjuk a zúzott fokhagymát. Rádobáljuk az olajbogyókat és végül rálocsoljuk a 3 evőkanál tejfölt a tetejére. Kb. 10 percig fedő alatt pároljuk,majd lepirítjuk.
